银河证券研报对2025年生猪和肉鸡养殖行业进行了展望，指出生猪养殖行业将进入精细化管理竞争阶段，猪价或将同比下行，但优秀猪企凭借成本优化仍可持续盈利。对于投资者而言，关注成本控制能力强、资金面健康、估...
2025-01-19 16 区块链技术 可追溯性 食品安全 供应链 以太坊
【本帮菜在消费领域的现状与挑战】在拉动内需、刺激消费的形势下，上海本帮菜馆数量激增，据称仅内环以内就超过两千家。然而，大多数本帮菜馆缺乏创新，仍然依赖传统菜式维持经营，面临来自其他菜系和国际餐饮品牌的...
2024-12-31 28 区块链技术 溯源 食品安全 供应链 数字营销
岁末年初，消费市场迎来黄金期，众多品牌纷纷抓住机遇强势拓展。奈雪的茶作为新茶饮赛道的开创者，在2024年末交出了一份亮眼的成绩单。 据报道，奈雪的茶在12月于沈阳、呼和浩特、北京等地多店齐开，部分门...
2024-12-31 76 供应链管理 消费者互动 食品安全 溯源
德国连锁超市ALDI奥乐齐计划于2025年上半年进军江苏市场，这一消息引发了业内关注。奥乐齐以其“硬折扣”模式和高自有品牌覆盖率著称，其在中国市场的扩张，或将对国内零售业格局产生一定影响。 此次扩张...
2024-12-31 26 供应链 区块链技术 产品溯源 食品安全 效率提升
12月24日，全国瘦肉型白条猪肉均价达到20.21元/公斤，较前一日上涨0.16元/公斤。这一涨价趋势或将持续至元旦节前，但涨幅预计有限。 价格上涨背后的原因：供需关系的博弈 此次猪肉价格上涨，是...
2024-12-31 76 区块链技术 供应链 食品安全 可追溯性 信息透明化
12月25日，食品板块逆势上扬，来伊份、香飘飘等多只个股强势上涨，其中香飘飘更是强势涨停，引发市场关注。 板块反弹原因深度解析： 此次食品板块的反弹并非偶然，背后可能存在多重因素共同作用： 市...
2024-12-31 26 食品安全 区块链技术 食品行业
12月25日生猪价格出现反弹上涨，市场呈现出短期偏强震荡的态势。这一现象背后，是多重因素共同作用的结果。一方面，部分规模猪场年度出栏计划完成，存栏量下降，导致供应减少，拉涨意愿增强；另一方面，散养户也...
2024-12-31 17 区块链技术 猪肉价格 生猪期货 食品安全 供应链
加拿大1月和2月船期进口油菜籽C&F报价持平，引发市场关注。本文将深入探讨这一现象，并分析区块链技术如何应用于农产品供应链，提升其透明度和效率。 价格持平的背后：市场供需及国际形势 12月...
2024-12-31 23 供应链 农产品 溯源 食品安全 透明度
东兴证券发布研报，给予盐津铺子（002847.SZ）强烈推荐评级，主要基于以下几点： 渠道转型成功: 公司已成功从直营商超模式转型为以量贩和电商为主，经销商为基础的模式，充分把握了零食零售市场发展...
2024-12-31 24 供应链管理 产品溯源 食品安全
东北证券发布研报，给予锅圈(02517 “买入”评级，预计2024-2026年EPS为0.08、0.10、0.12元。该报告看好锅圈线下门店扩张、多元化销售渠道、供应链能力提升、数字化转型以及品牌建设...
2024-12-31 19 供应链 食品安全 溯源 智能合约 预制菜
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